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世界公认的13种超级防癌食品

2019/11/10 来源:广西财经网

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导读DAODU小编发现美国MSN网站健康栏目通过研究对比世界各地的饮食习惯,近日总结出一些值得人们效仿、鉴戒的健康食品。小编推荐现在

世界公认的13种超级防癌食品

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小编发现美国MSN网站健康栏目通过研究对比世界各地的饮食习惯,近日总结出一些值得人们效仿、鉴戒的健康食品。小编推荐现在把这些超级食物推荐给大家。

1.冰岛:新鲜的鱼肉。

每天食用大量新鲜的鱼肉(如鳕鱼、鲱鱼)让冰岛菜肴成为世界上最健康的饮食之一。

2.瑞典:黑麦面包。

瑞典人的饮食没有大量的蔬菜,但他们通过食用健康的、富含膳食纤维的黑麦面包得到了弥补。

3.中国:小白菜。

这类蔬菜在中国广泛食用。它含有数量惊人的、具有抗癌作用的抗氧化剂,以及维生素C、维生素A、维生素K和多种B族维生素等。

4.希腊:蚕豆。

希腊人食用蚕豆已有几个世纪的历史了。它是蛋白质和膳食纤维的优秀来源,同时含有大量的叶酸和B族维生素;血液的构成、认知功能和能量补充都需要这些营养素。

5.西班牙:杏仁。

西班牙人爱吃的天然杏仁能下落胆固醇含量,预防心脏病。

6.意大利:番茄。

意大利美食中的明星成份(橄榄油、大蒜和番茄)都具有难以置信的健康功效。煮熟的番茄中含有大量的番茄红素,它能预防乳腺癌和前列腺癌。

7.印度:姜黄。

广泛应用于印度饮食的姜黄有助于预防老年痴呆症,其使人惊奇的化学成分是姜黄素,它具有抗氧化和抗炎特性。

8.挪威:三文鱼。

挪威人对油性鱼肉的食用量较大,如三文鱼和鲱鱼;它们富含欧米伽3脂肪酸,有助于预防心脏病和促进大脑发育。

9.法国:红葡萄酒。

红葡萄酒中含有的多酚类物质对心血管健康有益,还具有抗癌功能。

10.泰国:冬阴功汤。

泰国农业大学的研究者发现:泰国人所爱好喝的冬阴功汤(由虾、香菜、柠檬香草和姜烹制而成)其抑制癌症肿瘤生长的有效性远强于其他抗氧化剂。

11.日本:海藻。

它富含抗氧化剂,能抵抗自由基的侵蚀,下降患癌风险。海藻还含有碘,这种微量元素能增进甲状腺的功能正常运转。

12.日本:荞麦面。

日本人所食用的荞麦面含有具有抗癌功能的维生素B17,它的营养价值远高于西方人所食用的白色的、用小麦和鸡蛋制成的普通面条。

13.冲绳:红薯。

日本冲绳岛上的居民大都长寿,他们最重要的主食是富含膳食纤维的红薯,它含有大量的维生素A、维生素E和钙、钾。

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